Đĩa & Khay Giấy

Đĩa giấy là món quán nào bán mang đi, nhận tiệc sinh nhật hay làm buffet cũng phải có sẵn trong kho, và chọn đúng size thì khách cầm chắc tay, món không tràn mép, quán đỡ hẳn khâu rửa bát. Ở danh mục này bạn thấy đủ đĩa tròn, đĩa chữ nhật, đĩa bánh sinh nhật, đĩa mặt giấy bạc, cùng các loại khay giấy như khay thuyền và khay sushi. Dưới đây là cách chọn theo món, bảng giá và vài mẹo nhỏ.

Đĩa giấy ở Nguyên Phong có những loại nào

• Đĩa giấy tròn trơn: D13, D15, D18, D20. Dễ dùng, hợp bánh ngọt, xôi.
• Đĩa giấy bạc tròn: D13, D15, D18, D20. Hợp bánh kem cắt miếng, tiệc sinh nhật.
• Đĩa giấy chữ nhật và vuông: 20 x 15cm, 130x130mm, 160x120mm, 220x180mm, có cả bản trơn và bản giấy bạc.
• Đĩa bánh sinh nhật: D130, D150, D200, đĩa giấy sinh nhật D130, cùng đĩa bánh mặt giấy bạc D150A và D180A để lót đế bánh kem.
• Đĩa giấy thực phẩm cỡ lớn: D220 và D250 cho suất ăn đầy đặn, tiệc đứng, buffet.

Chọn size đĩa giấy theo món

Cách chọn đơn giản nhất là đặt thử món thật lên đĩa: phần đồ ăn nên cách mép đĩa khoảng 1–2cm, như vậy khách bưng đi không bị rơi vãi. Gợi ý nhanh theo kinh nghiệm bán hàng:

• D13 – D15: bánh sinh nhật cắt miếng, bánh bông lan, chè khô, trái cây cắt sẵn cho tiệc.
• D18 – D20: xôi, bánh cuốn, mì xào, cơm suất nhỏ, món ăn vặt chia phần.
• D220 – D250: suất ăn chính, đĩa buffet, món nhiều thành phần.
• Đĩa chữ nhật 20 x 15cm, 220x180mm: bánh mì cắt khúc, xúc xích, đồ nướng xiên, bánh tráng cuốn.
• Đĩa vuông 130x130mm: bánh ngọt nhỏ, bánh su, đồ tráng miệng bày quầy.

Khay giấy: khay thuyền và khay sushi

Khi món cần thành cao hơn đĩa, bạn chuyển sang khay giấy. Khay giấy hình thuyền có 4 dung tích: 180ml, 250ml, 390ml và 690ml. Quán ăn vặt thường dùng 180ml cho khoai tây chiên phần nhỏ, 250ml cho nem chua rán hay xúc xích, 390ml cho gà viên, bánh tráng trộn, còn 690ml để làm combo đồ chiên cho nhóm 2–3 người.

Với tiệm sushi, cơm cuộn, đồ Nhật mang đi, có khay giấy Kraft đựng sushi nhiều kích thước: 185x130mm, 220x93mm, 220x138mm, 242x153mm và 256x182mm. Ngoài ra có khay sushi 180x130mm, 200x140mm, 220x150mm cùng bản bạc cùng kích thước. Nếu món cần đậy kín khi giao, xem thêm khay giấy Kraft 200x125x60mm nắp PET.

Bảng giá đĩa giấy và khay giấy tham khảo

Sản phẩm	Kích thước	Giá tham khảo
Đĩa giấy tròn D13	D13	từ 590 đ
Đĩa giấy tròn D15	D15	từ 690 đ
Đĩa giấy tròn D18	D18	từ 870 đ
Đĩa giấy tròn D20	D20	từ 960 đ
Đĩa giấy bạc tròn D13	D13	từ 610 đ
Đĩa giấy bạc tròn D15	D15	từ 700 đ
Đĩa giấy bạc tròn D18	D18	từ 910 đ
Đĩa giấy bạc tròn D20	D20	từ 1.015 đ
Đĩa giấy 20 x 15cm	20 x 15cm	từ 870 đ
Đĩa giấy bạc 20 x 15cm	20 x 15cm	từ 870 đ
Đĩa bánh sinh nhật	D130, D150, D200	Liên hệ
Khay giấy hình thuyền	180ml, 250ml, 390ml, 690ml	Liên hệ
Khay giấy Kraft đựng sushi	185x130mm đến 256x182mm	Liên hệ

Giá tham khảo, chưa VAT, thay đổi theo số lượng đặt. Dòng ghi “Liên hệ” vui lòng gọi để có giá theo đơn.

Mẹo dùng đĩa và khay giấy cho khỏi sự cố

• Món nhiều dầu mỡ: để đồ chiên ráo dầu 1–2 phút trên giấy thấm rồi mới xếp lên đĩa hay khay. Đĩa khô ráo thì cầm lâu vẫn chắc tay.
• Chịu lực: món nặng như cơm suất, mì xào nên nâng lên một nấc size, ví dụ đang định dùng D18 thì chuyển D20. Khách cầm một tay ít bị võng hơn.
• Giao hàng: đĩa không có nắp nên chỉ hợp ăn tại chỗ hoặc bày tiệc. Đơn ship thì dùng khay có nắp PET, hoặc đặt đĩa vào hộp, túi để giữ món.
• Thử trước khi nhập nhiều: đặt số lượng vừa phải lần đầu, bày thử với món thật của quán rồi hãy chốt size nhập kho.

Đặt đĩa giấy tại Nguyên Phong

Xưởng Nguyên Phong chạy từ 2019, rộng 500m², 10 máy, làm ra khoảng 1 triệu sản phẩm mỗi tháng, nên hàng phổ thông như đĩa giấy tròn D18 hay khay giấy hình thuyền 390ml thường có sẵn. Quán muốn in logo lên bao bì thì hỏi trước mẫu nào in được; mức nhận in là in lưới 1 màu từ 1.000 cái, in offset từ 10.000 cái, thời gian in báo khi xác nhận đơn sau khi duyệt mẫu.

• Mức đặt tối thiểu và chi phí vận chuyển bên mình báo cụ thể khi bạn liên hệ.
• Thời gian giao ở Hà Nội, TP.HCM và các tỉnh bên mình báo cụ thể khi xác nhận đơn.
• 100% đơn xuất hóa đơn VAT (giá trên web là giá chưa VAT).
• Xưởng và kho: 1D La Tinh 1, An Khánh, Hà Nội, làm việc 8:00–17:30 từ thứ 2 đến thứ 7.

Muốn tìm hiểu thêm trước khi đặt, bạn có thể đọc kinh nghiệm mua bát đĩa giấy giá tận xưởng, bài chọn hộp giấy cho quán fast food và tổng quan bao bì giấy cho quán ăn.

Câu hỏi thường gặp về đĩa giấy

Đĩa giấy D18 đựng được suất cơm không?

Được với suất nhỏ hoặc xôi, bánh cuốn. Suất cơm đầy đủ nhiều món thì nên dùng D20 hoặc đĩa giấy thực phẩm D220, D250 để đồ ăn không tràn mép.

Đĩa trơn và đĩa giấy bạc khác nhau thế nào?

Kích thước tương đương, khác ở bề mặt. Đĩa bạc sáng, hợp bánh kem, tiệc sinh nhật cần lên hình đẹp. Đĩa trơn giá mềm hơn một chút.

Khay thuyền 250ml và 390ml nên chọn cái nào?

250ml vừa một phần ăn vặt cho 1 người như nem chua rán, xúc xích. 390ml hợp phần đầy hơn như gà viên, bánh tráng trộn. Bán combo 2–3 người thì lên 690ml.

Giá trên web đã gồm VAT và phí ship chưa?

Chưa. Giá web là giá chưa VAT, thay đổi theo số lượng. chi phí vận chuyển bên mình báo cụ thể khi bạn liên hệ, mức đặt tối thiểu bên mình báo cụ thể khi bạn liên hệ, và mọi đơn đều xuất hóa đơn VAT.

Cần báo giá theo số lượng, hỏi size hay đặt in logo, bạn gọi hoặc nhắn Zalo 0868.991.444 (8:00–17:30, thứ 2 đến thứ 7) để được tư vấn ngay.