Túi zip bạc hay túi zip giấy kraft: chọn loại nào cho cà phê, trà, hạt, đồ khô bán mang về

Quán cà phê bán thêm cà phê rang xay mang về, tiệm trà, shop hạt dinh dưỡng, quán đồ ăn vặt làm thêm bò khô, granola… đến lúc đóng gói đều đứng trước hai lựa chọn quen thuộc: túi zip bạc sáng bóng, kín mít, hay túi zip giấy kraft nâu mộc có cửa sổ nhìn thấy hàng. Cả hai đều có khóa zip, đều có đáy đứng, đều có các cỡ 100g, 250g, 500g, 1kg. Nhưng chọn sai thì hoặc hàng nhanh mất mùi, hoặc khách không nhìn thấy hàng nên ngại mua. Bài này em so sánh hai loại dựa trên thông số ghi trên ảnh và trang sản phẩm, rồi gợi ý loại nào hợp mặt hàng nào, cỡ nào hợp định lượng nào.

Túi zip bạc và túi zip giấy kraft là gì?

Hai loại túi này cùng một dáng: túi đứng có đáy, miệng có khóa zip kéo để khách mở ra dùng dở rồi đóng lại được. Khác biệt nằm ở chất liệu thân túi và có cửa sổ hay không.

Túi zip bạc

Trên ảnh thông số của cả bốn cỡ túi zip bạc 100g, 250g, 500g, 1kg, chất liệu ghi là PE + màng mạ nhôm. Mặt ngoài túi ánh bạc, mặt túi kín hoàn toàn, không có ô nhìn vào bên trong. Lớp màng mạ nhôm cản ánh sáng và hơi ẩm tốt hơn hẳn túi nhựa trong, vì vậy loại này hay được các xưởng rang cà phê, tiệm trà, cửa hàng bột, gia vị chọn để đóng hàng cần giữ hương. Trên trang túi 100g có ghi thêm túi có khía xé ở miệng và có thể hàn nhiệt miệng túi bằng máy hàn mini để niêm phong trước khi giao.

Túi zip giấy kraft

Túi zip giấy kraft dùng thân giấy kraft nâu, đáy đứng, mặt trước có cửa sổ trong suốt và khóa zip tái niêm. Khách nhìn qua cửa sổ thấy màu hạt, độ tơi của granola, màu cà phê bên trong trước khi mua. Giấy kraft nâu cho cảm giác mộc, thủ công, hợp với hàng làm tay, hàng nhà làm.

Nếu anh chị đã chốt dùng túi zip giấy kraft và chỉ cần chọn cỡ, bài chọn size túi zip giấy kraft 100g đến 1kg đi sâu hơn vào từng cỡ. Bài này tập trung vào câu hỏi trước đó: nên dùng loại nào.

So sánh nhanh túi zip bạc và túi zip giấy kraft

Tiêu chí	Túi zip bạc	Túi zip giấy kraft
Chất liệu (theo ảnh, trang SP)	PE + màng mạ nhôm	Giấy kraft, cửa sổ trong
Nhìn thấy hàng	Không, túi kín hoàn toàn	Có, qua cửa sổ mặt trước
Cản ánh sáng	Tốt, mặt túi kín	Một phần, ánh sáng lọt qua cửa sổ
Cảm giác thương hiệu	Gọn, sáng, hiện đại	Mộc, thủ công, tự nhiên
Khóa zip, đáy đứng	Có	Có
Dán nhãn, in logo	Dán nhãn nổi bật trên nền bạc	Dán nhãn hoặc đóng dấu trên nền kraft
Hợp nhất với	Cà phê, trà, bột, gia vị, hàng sợ ẩm	Hạt, granola, trái cây sấy, bò khô, bánh quy

Nói gọn: túi zip bạc ưu tiên bảo quản, túi zip giấy kraft ưu tiên trưng bày. Hàng nào mà mùi hương là thứ khách trả tiền (cà phê, trà) thì nghiêng về túi bạc. Hàng nào mà vẻ ngoài là thứ khiến khách quyết định (hạt to đều, granola nhiều màu) thì nghiêng về túi kraft có cửa sổ.

Bảng kích thước thật của hai dòng túi

Số đo dưới đây lấy từ ảnh thông số trên trang từng sản phẩm. Cột “túi/kg” là số túi rỗng trong một ký bao bì, dùng để ước lượng khi đặt hàng theo ký, không phải sức chứa của túi.

Túi zip bạc

Cỡ	Kích thước (rộng × cao)	Khoảng túi/kg
100g	12 × 17 cm	114
250g	15 × 22 cm	102
500g	18 × 26 cm	68
1kg	22 × 30 cm	42

Túi zip giấy kraft

Cỡ	Kích thước	Dung tích ghi trên trang	Khoảng túi/kg
100g	12 × 20 cm + đáy 8 cm	~250 ml	154
250g	15 × 22 cm + đáy 8 cm	~500 ml	111
500g	18 × 26 cm + đáy 8 cm	~750 ml	78
1kg	23 × 33 cm + đáy 10 cm	~1000 ml	51

Hai dòng có chiều rộng, chiều cao gần tương đương ở các cỡ 250g và 500g. Khác biệt chính ở cỡ 100g (túi kraft cao hơn 3 cm) và cỡ 1kg (túi kraft to hơn một chút mỗi chiều). Vì vậy nếu quán muốn dùng cả hai loại cho hai dòng hàng, kệ trưng bày vẫn nhìn khá đồng đều.

Chọn loại túi theo từng mặt hàng

Dưới đây là cách chọn thường gặp theo mặt hàng. Định lượng thực tế còn phụ thuộc tỷ trọng sản phẩm của quán, nên phần gợi ý cỡ chỉ mang tính tham khảo.

Cà phê rang xay, cà phê hạt

Mùi thơm là thứ khách trả tiền, nên ưu tiên túi zip bạc. Màng mạ nhôm kín ánh sáng, khóa zip giúp khách đóng lại sau mỗi lần pha. Gói dùng thử chọn 100g, gói bán lẻ phổ biến chọn 250g, khách quen hoặc quán khác mua về pha chọn 500g hoặc 1kg. Quán muốn khách nhìn thấy màu rang thì dùng túi kraft có cửa sổ cho dòng trưng bày, còn hàng tồn kho đóng túi bạc.

Trà khô, trà túi lọc, thảo mộc

Trà lá xốp, nhẹ, chiếm nhiều chỗ hơn so với cùng khối lượng cà phê. Một túi ghi “100g” có thể chỉ chứa được ít trà hơn con số đó. Ưu tiên túi zip bạc để giữ hương; chọn cỡ lớn hơn một bậc so với khối lượng định đóng, rồi đóng thử để kiểm.

Hạt dinh dưỡng, hạt điều, hạnh nhân, óc chó

Khách thường muốn nhìn kích cỡ và màu hạt trước khi mua, nên túi zip giấy kraft có cửa sổ giúp bán hàng tốt hơn. Ảnh thật của túi kraft 250g, 500g đựng hạt cho thấy hạt lộ rõ qua cửa sổ. Hàng hạt để bán chậm, cần bảo quản lâu trong kho thì có thể đóng túi bạc rồi dán nhãn mô tả rõ.

Granola, ngũ cốc, bánh quy, biscotti

Hàng nhiều màu, nhiều thành phần, khách muốn thấy “có gì trong đó”. Túi zip giấy kraft là lựa chọn hợp. Granola xốp, chiếm chỗ, nên gói 250g có thể cần cân nhắc túi cỡ 500g; đóng thử là chắc nhất.

Bò khô, khô gà, đồ ăn vặt

Đồ ăn vặt bán theo cảm hứng, khách nhìn thấy sợi bò, miếng khô gà là muốn mua. Ưu tiên túi zip giấy kraft có cửa sổ. Đồ có dầu nên kiểm tra kỹ khi đóng thử: để vài ngày xem mặt giấy có loang dầu không, nếu có thì lót thêm hoặc chuyển sang túi bạc.

Bột, gia vị, muối chấm, bột ngũ cốc

Bột mịn sợ ẩm, dễ vón, nên ưu tiên túi zip bạc. Bột nhẹ và mịn rất dễ bám vào khóa zip làm zip khó đóng, nên khi đóng gói anh chị dùng phễu, lau sạch rãnh zip trước khi kéo.

Trái cây sấy, mứt khô

Màu sắc trái cây sấy là điểm bán hàng, nên túi zip giấy kraft có cửa sổ hợp hơn. Trái cây sấy dẻo có độ ẩm nhất định, khi đóng thử nên để vài ngày xem túi có bị ẩm bề mặt không.

Chọn theo mô hình bán hàng của quán

Ngoài mặt hàng, cách quán bán cũng quyết định nên dùng loại túi nào.

Bán trên kệ tại quầy

Khách cầm lên xem trực tiếp, nên cửa sổ trong của túi kraft là lợi thế lớn. Đáy đứng giúp túi đứng thẳng hàng trên kệ. Với cà phê, trà, quán có thể để một túi kraft có cửa sổ làm “túi mẫu” cho khách nhìn, còn hàng bán đóng túi bạc.

Bán online, giao hàng

Khách đã quyết định mua qua ảnh, nên cửa sổ không còn quá quan trọng. Lúc này túi bạc có lợi thế bảo quản và trông gọn, sáng trong ảnh đăng bán. Túi bạc 100g có khía xé ở miệng và hàn nhiệt được bằng máy hàn mini, giúp niêm phong trước khi giao để khách biết túi chưa bị mở.

Làm quà tặng, set quà

Túi bạc cho cảm giác hiện đại, gọn gàng; túi kraft cho cảm giác thủ công, ấm áp. Quán có thể chọn theo phong cách thương hiệu, hoặc phối cả hai trong một set: túi bạc đựng cà phê, túi kraft đựng bánh quy ăn kèm.

Bán sỉ cho quán khác

Quán khác mua về để pha chế, dùng dần, nên ưu tiên túi bạc cỡ 500g hoặc 1kg, dán nhãn ghi rõ tên hàng, ngày đóng gói. Phần ngày đóng gói, hạn dùng và thông tin trên nhãn là theo ghi nhãn của quán.

Các bước đóng thử trước khi lấy số lượng

Tên cỡ “100g, 250g, 500g, 1kg” chỉ là mốc gợi ý. Cùng một túi 250g, cà phê hạt, cà phê bột, trà lá, hạt điều, granola chiếm thể tích rất khác nhau. Em gợi ý quy trình năm bước:

1. Lấy mẫu hai cỡ liền kề. Ví dụ định đóng 250g trà lá thì lấy mẫu cả túi 250g và 500g.
2. Cân đúng định lượng bán thật rồi đổ vào túi. Không ước bằng mắt.
3. Kiểm phần trống phía trên. Cần chừa đủ khoảng giữa mặt hàng và khóa zip để kéo zip không kẹt hàng. Nếu hàng lên sát zip là túi nhỏ; nếu túi trống nhiều, nằm xẹp là túi to.
4. Kéo zip, đặt túi đứng trên kệ. Xem túi có đứng vững không, có nghiêng đổ không, nhãn dán có nằm đúng vị trí không.
5. Để vài ngày ở điều kiện bán thật. Mở ra kiểm mùi, độ giòn, độ khô so với hàng đóng túi cũ. Với đồ có dầu, kiểm mặt túi có loang không.

Sau khi đóng thử, anh chị ghi lại cỡ túi cho từng mặt hàng thành một bảng nhỏ dán ở bàn đóng gói, nhân viên mới nhìn vào là làm đúng. Số lượng mẫu và điều kiện lấy mẫu bên em báo khi anh chị liên hệ.

Lỗi hay gặp khi đóng gói bằng túi zip

Mua túi to đóng ít

Túi rộng hơn nhiều so với lượng hàng sẽ nằm xẹp, nhìn không đầy đặn, và nhiều không khí trong túi làm hàng nhanh ỉu, nhanh mất mùi hơn. Trang túi zip bạc 100g cũng lưu ý chủ shop nên chọn cỡ theo khối lượng định đóng, không nên mua túi to đóng ít.

Hàng lên sát khóa zip

Ngược lại, túi quá nhỏ thì hàng lên sát zip, kéo zip bị kẹt hạt, bột, lâu dần zip hở. Cách xử lý: lên một cỡ, hoặc giảm định lượng mỗi túi.

Rãnh zip dính bột, dính dầu

Đổ hàng trực tiếp không qua phễu, bột và dầu bám vào rãnh zip làm zip không khít. Cách xử lý: dùng phễu, lau rãnh zip bằng khăn khô trước khi kéo.

Đóng túi kraft cho hàng sợ ánh sáng để kệ lâu

Cửa sổ trong của túi kraft cho ánh sáng lọt vào. Hàng như cà phê, trà để kệ sát cửa kính, dưới đèn mạnh lâu ngày sẽ không giữ hương bằng túi bạc kín. Cách xử lý: hàng tồn lâu đóng túi bạc, chỉ dùng túi kraft cho lượng hàng bày bán nhanh.

Không có nhãn hoặc nhãn sơ sài

Túi bạc mặt kín, không có nhãn thì khách không biết bên trong là gì. Cần dán nhãn ghi rõ tên hàng, khối lượng, ngày đóng gói và thông tin theo ghi nhãn của quán. Túi kraft có cửa sổ cũng nên có nhãn để trông chuyên nghiệp.

Không niêm phong khi giao online

Khóa zip đóng mở được nhiều lần, nên khách nhận hàng online không biết túi đã bị mở hay chưa. Cách xử lý: hàn nhiệt miệng túi bằng máy hàn mini (với túi có khía xé) hoặc dán tem niêm phong ngang miệng túi.

Dán nhãn và in logo lên túi zip

Với lượng hàng nhỏ, quán mới mở, cách linh hoạt nhất là dán nhãn decal: đổi mẫu theo mặt hàng, theo mùa được, không phải đặt in số lượng lớn. Nhãn màu đậm trên nền bạc rất nổi; trên nền kraft, nhãn trắng hoặc kraft in một màu cho cảm giác thủ công. Một số quán dùng con dấu mực để đóng logo trực tiếp lên túi kraft, nhìn mộc và tiết kiệm.

Khi đã ổn định mặt hàng và số lượng, anh chị có thể hỏi bên em về in logo trực tiếp lên túi. Số màu, vị trí in và số lượng để in bên em báo khi anh chị liên hệ kèm file logo.

Câu hỏi thường gặp về túi zip bạc và túi zip giấy kraft

Túi zip bạc làm bằng giấy hay nhựa?

Theo ảnh thông số trên trang cả bốn cỡ 100g, 250g, 500g, 1kg, túi zip bạc làm từ PE + màng mạ nhôm. Túi có giấy kraft là dòng túi zip giấy kraft có cửa sổ.

Túi zip bạc có nhìn được hàng bên trong không?

Không. Mẫu túi zip bạc trên ảnh có mặt túi kín hoàn toàn. Đây vừa là ưu điểm (cản ánh sáng) vừa là nhược điểm (khách không thấy hàng), nên cần dán nhãn mô tả rõ.

Túi 250g đựng được đúng 250g hàng không?

Tùy mặt hàng. Tên cỡ là mốc gợi ý; trang túi zip giấy kraft 250g ghi dung tích khoảng 500ml và “phù hợp đóng khoảng 250g tùy tỷ trọng sản phẩm”. Hàng nặng, chắc như hạt, cà phê hạt thường vừa; hàng nhẹ, xốp như trà lá, granola có thể cần lên cỡ.

Con số “túi/kg” nghĩa là gì?

Là số túi rỗng có trong một ký bao bì, dùng để ước lượng khi mua theo ký. Ví dụ túi zip bạc 500g khoảng 68 túi/kg, túi zip giấy kraft 500g khoảng 78 túi/kg. Đây là con số ước theo lô, không phải sức chứa của túi.

Có hàn miệng túi được không?

Trang túi zip bạc 100g ghi có thể hàn nhiệt miệng túi bằng máy hàn mini để niêm phong trước khi giao. Với các cỡ và loại túi khác, anh chị nên thử hàn một túi mẫu trước khi làm hàng loạt.

Đồ có dầu như bò khô nên dùng túi nào?

Túi zip giấy kraft có cửa sổ giúp khoe hàng, nhưng đồ nhiều dầu nên đóng thử và để vài ngày kiểm mặt giấy. Nếu thấy loang dầu, anh chị lót thêm giấy hoặc chuyển sang túi bạc.

Mua lẻ vài túi để thử được không?

Được. Anh chị nhắn bên em mặt hàng và định lượng định đóng, bên em gợi ý loại và cỡ để thử. Số lượng mẫu và điều kiện báo khi liên hệ.

Ngoài túi zip, quán nên dùng túi giấy nào để khách xách về?

Túi zip là bao bì trực tiếp của hàng. Khách mua nhiều túi thì nên có thêm túi giấy để xách. Anh chị tham khảo bài túi giấy xi măng là gì, phân biệt với túi có quai và túi zip để chọn bộ đi kèm.

Kết luận: bảo quản thì túi bạc, trưng bày thì túi kraft

Túi zip bạc và túi zip giấy kraft cùng có khóa zip, đáy đứng và đủ cỡ 100g đến 1kg. Khác biệt cốt lõi: túi bạc (PE + màng mạ nhôm) kín hoàn toàn, hợp cà phê, trà, bột, gia vị cần giữ hương và sợ ẩm; túi kraft có cửa sổ cho khách nhìn thấy hàng, hợp hạt, granola, trái cây sấy, đồ ăn vặt. Chọn cỡ theo định lượng và tỷ trọng thật của hàng, luôn đóng thử trước khi lấy số lượng. Xem đầy đủ mẫu trong danh mục túi zip bạc và danh mục túi zip giấy.

Cần tư vấn chọn loại, chọn cỡ, lấy mẫu thử hoặc in logo, anh chị gọi hoặc nhắn Zalo 0868.991.444. Bao Bì Xanh Nguyên Phong ở 1D La Tinh 1, An Khánh, Hà Nội.