Chứng nhận sgs là gì? Tại sao các doanh nghiệp lại chạy đua để có được chứng chỉ sgs?

Chắc hẳn khi bạn đi mua sản phẩm, không ít lần bạn thấy trên tem mác sản phẩm ghi “Sản phẩm đạt tiêu chuẩn SGS” đúng không nào? Thế nhưng bạn lại thường bỏ qua và không biết về tiêu chuẩn này. Vậy chứng nhận SGS là gì? Có lợi ích gì cho người tiêu dùng? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Loại giấy tờ do SGS cấp	Xác nhận điều gì	Hiệu lực
Phiếu kết quả thử nghiệm (Test Report)	Mẫu gửi thử đạt hay không đạt các chỉ tiêu theo tiêu chuẩn ghi trên phiếu	Không ghi hạn cố định, chỉ đúng cho mẫu đã thử; bên mua thường xem ngày phát hành
Chứng nhận hệ thống quản lý (ISO 9001, ISO 22000…)	Nhà máy vận hành theo hệ thống quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm	Thường 3 năm, kèm đánh giá giám sát định kỳ
Chứng nhận sản phẩm	Dòng sản phẩm phù hợp tiêu chuẩn, có thể kèm đánh giá nhà máy	Theo thời hạn ghi trên giấy chứng nhận
Giám định hàng hóa (Inspection)	Lô hàng đúng số lượng, chất lượng như hợp đồng	Áp dụng cho từng lô hàng

SGS là gì? 

SGS là viết tắt của từ gì? SGS là chữ viết tắt của Société Générale de Surveillance SA. Tổ chức này được thành lập vào năm 1878, có trụ sở chính đặt tại Thụy Sỹ. SGS được biết đến như là công ty kiểm định và chứng nhận hàng đầu thế giới. Đây cũng là biểu tượng toàn cầu cho chất lượng và sự chính trực với hơn 95.000 nhân viên. Bao gồm các nhà khoa học, kỹ sư, bác sĩ, nhà hóa học, chuyên viên đánh giá và giám định viên.

Vài nét về vai trò và đối tượng của SGS

Tổ chức hoạt động qua mạng lưới với 2.400 văn phòng và phòng thí nghiệm trên toàn thế giới. Dịch vụ cốt lõi của tổ chức SGS được chia thành 4 loại:

Kiểm định

SGS cung cấp dịch vụ kiểm định và xác minh hàng đầu thế giới. Nó bao gồm kiểm tra tình trạng và trọng lượng hàng hóa giao dịch tại điểm trung chuyển, kiểm soát số lượng và chất lượng. Sản phẩm có chứng nhận SGS sẽ đáp ứng tất cả các yêu cầu pháp lý có liên quan ở các khu vực và thị trường khác nhau.

Thử nghiệm

SGS có mạng lưới thử nghiệm trên toàn cầu. Các giám định viên am hiểu và giàu kinh nghiệm. Điều này giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro, rút ​​ngắn thời gian ra thị trường. Đồng thời, đảm bảo chất lượng, an toàn cũng như hiệu suất của sản phẩm.

Chứng nhận

Tổ chức SGS cho phép doanh nghiệp chứng minh sản phẩm, quy trình, hệ thống hoặc dịch vụ của chính doanh nghiệp tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định quốc gia hoặc quốc tế hoặc tiêu chuẩn do khách hàng xác định, thông qua chứng nhận.

Xác minh

Tổ chức SGS đảm bảo rằng các sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp tuân thủ các tiêu chuẩn toàn cầu cũng như các quy định của địa phương.

Chứng nhận quốc tế SGS đáng tin cậy vì được thực hiện bởi công ty giám định có quy mô toàn cầu. Vì vậy, sản phẩm đạt được giấy chứng nhận SGS là tiền đề đảm bảo sự bền vững cho bất kỳ thương hiệu nào. Nhất là trong giao dịch thương mại quốc tế, vai trò “bên thứ ba độc lập”. Do đó, việc cung cấp các loại giấy chứng nhận như SGS rất quan trọng.

Các tiêu chí để đạt được chứng nhận SGS

Tiêu chuẩn SGS cấm 6 loại hóa chất đặc biệt nguy hiểm đối sức khỏe con người và môi trường. Đó là:

Cadmium (Cd)

Cadimi gây ra nhiều tổn thương với sức khỏe con người như: Viêm mũi, giảm khứu giác, mất khứu giác, gây ra rối loạn chuyển hóa canxi, …

Ngoài ra, các nghiên cứu khác cũng cho rằng cadimi còn có thể gây ra các bệnh ung thư thận và tuyến tiền liệt. Cơ quan nghiên cứu quốc tế về ung thư đã xếp cadimi và các hợp chất của cadimi là chất gây ung thư nhóm 1.

Thuỷ ngân 

Thủy ngân được xem là một chất rất độc. Khi tiếp xúc với cơ thể, thủy ngân được hấp thụ gần như hoàn toàn vào máu và phân phối tới mọi mô bao gồm bộ não. Khi tiếp xúc lâu dài sẽ dẫn đến những hiện tượng nghiêm trọng hơn như mất ngủ, mệt mỏi, run rẩy, mất khả năng điều hòa vận động, thay đổi tính cách, mất trí nhớ, giảm cân, căng thẳng tâm lý …

Chì 

Phơi nhiễm chì ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của trẻ em gây nên tình trạng giảm trí thông minh (IQ). Thay đổi hành vi như giảm sự chú ý, tăng hành vi chống đối và giảm trình độ học vấn. Phơi nhiễm chì cũng gây nên các bệnh thiếu máu, cao huyết áp, suy thận, gây độc cho các cơ quan sinh sản. Những ảnh hưởng này lên hệ thần kinh và hành vi được cho là không thể thay đổi và chưa tìm được phương pháp điều trị.

Hexavalent Chromium hoá trị 6

Crom-6 được biết là một trong những chất gây ra ung thư ở động vật và con người. Chúng gây ra những tổn thương về gan và vấn đề sinh sản với người lớn. Và với hệ miễn dịch kém như trẻ nhỏ thì những rủi ro có thể cao hơn. 

PBBs (Biphenyl polybrominated)

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có lượng PBB cao sẽ dễ mắc bệnh béo phì. Và mắc những chứng bệnh khác như buồng trứng đa nang, sanh non khi mang thai, hen suyễn, ảnh hưởng đến chức năng gan. Nghiêm trọng hơn còn ảnh hưởng đến việc suy giảm chức năng miễn dịch. Từ đó làm cho lượng hoocmôn tuyến giáp bất thường và các tế bào não liên kết kém hơn.

PBDEs (ete diphenyl polybrominated)

Đây là một chất cực kỳ độc hại với mẹ và bé. PBDE ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng điều hành não của trẻ nếu mẹ bầu tiếp xúc với PBDES trong thời gian mang thai. Điều này cũng đồng nghĩa với việc làm giảm trí thông minh của trẻ.

Từ tháng 7 năm 2006, những sản phẩm chứa một trong sáu chất độc hại trên không được phép nhập khẩu và bán tại những quốc gia Châu Âu (EU).

Khi doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm vào thị trường Châu Âu thì sản phẩm phải đạt chứng nhận SGS cùng ký hiệu logo “RoHS – Compliant”.  Có nghĩa là sản phẩm của họ đã được kiểm định là không chứa các chất độc hại trên.

Tại sao nên chọn sản phẩm đạt chứng nhận SGS?

Hiện nay, trên thị trường, có rất nhiều nguồn cung cấp sản phẩm. Do đó, cơ quan kiểm định thị trường không thể kiểm soát hết được nguồn gốc, chất lượng sản phẩm. Và điều đó làm cho người tiêu dùng hoang mang, không biết đặt niềm tin vào thương hiệu nào. Vì thế, SGS sẽ trở thành một tiêu chí để các bạn yên tâm lựa chọn sản phẩm. 

Các sản phẩm đạt chứng nhận SGS đã trải qua các khâu như là kiểm định, xác minh về chất lượng, an toàn từ chính đội ngũ chuyên gia. Do đó, bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng chúng.

SGS và bao bì đựng thực phẩm: chủ quán nên hiểu thế nào cho đúng

Nhiều chủ quán hỏi bên em: “Bao bì có SGS chưa?”. Câu hỏi rất đúng, vì bao bì chạm trực tiếp vào món ăn. Nhưng để không bị nhầm, anh chị cần hiểu đúng vài điểm dưới đây.

SGS là đơn vị kiểm nghiệm, không phải một tiêu chuẩn riêng

SGS là tên một tổ chức thử nghiệm. Khi nói “đạt SGS”, thực chất là sản phẩm đã được SGS (hoặc một phòng thử nghiệm độc lập khác) kiểm tra theo một tiêu chuẩn cụ thể và có phiếu kết quả. Vì vậy điều quan trọng không nằm ở chữ “SGS” in trên bao bì, mà ở phiếu kết quả thử nghiệm: kiểm cho sản phẩm nào, theo tiêu chuẩn gì, ngày nào, kết quả ra sao.

Với bao bì giấy đựng đồ ăn, người ta thường kiểm những gì

Với tô giấy, ly giấy, hộp giấy dùng cho thực phẩm, các phép thử thường xoay quanh vật liệu tiếp xúc thực phẩm: kim loại nặng, sự thôi nhiễm (chất từ bao bì đi vào thực phẩm) trong điều kiện sử dụng như nóng, có dầu, có axit. Mỗi thị trường và mỗi loại sản phẩm có tiêu chuẩn riêng, nên anh chị chỉ cần nhớ: hỏi nhà cung cấp phiếu thử nghiệm đúng với loại hàng mình mua.

Cách đọc nhanh một phiếu kết quả thử nghiệm

• Tên mẫu: có đúng loại sản phẩm anh chị đang mua không (tô giấy khác ly giấy, kraft khác giấy trắng).
• Đơn vị cấp: phòng thử nghiệm độc lập, có tên và dấu rõ ràng.
• Chỉ tiêu và kết luận: có ghi chỉ tiêu kiểm và kết luận đạt hay không.
• Thời gian: phiếu quá cũ hoặc của mẫu khác thì chỉ nên tham khảo.

Chọn bao bì giấy an tâm cho quán ăn, quán nước

Ngoài giấy tờ, chủ quán có thể tự kiểm vài điểm ngay khi nhận hàng mẫu:

• Mùi: bao bì giấy đạt yêu cầu gần như không có mùi lạ, kể cả khi đựng đồ nóng.
• Mặt trong: lớp tráng đều, không bong, không rỗ. Đây là phần chạm vào món ăn.
• Mực in: mực nằm ở mặt ngoài, không lem khi tay ướt.
• Độ chắc: đổ nước nóng vào để vài phút, thành không mềm nhũn, đáy không thấm.

Với món nước, anh chị nên ưu tiên tô giấy có lớp tráng kỹ. Với cơm, đồ nướng, món khô, hộp giấy đựng thức ăn là lựa chọn gọn. Với đồ uống, chọn ly giấy theo nhiệt độ món: 1 lớp cho đồ lạnh, 2 lớp cho đồ nóng.

Lỗi hay gặp khi chủ quán hỏi về chứng nhận bao bì

1. Chỉ tin chữ in trên thùng: logo hay dòng chữ “đạt chuẩn” không thay được phiếu kết quả.
2. Dùng phiếu của sản phẩm khác: phiếu của ly giấy không nói lên chất lượng của hộp giấy.
3. Bỏ qua cách dùng thực tế: bao bì làm cho đồ lạnh mà đem đựng đồ sôi thì dễ gặp vấn đề, dù vật liệu tốt.
4. Dùng bao bì không rõ nguồn gốc: hàng trôi nổi không nhãn, không địa chỉ thì khó hỏi lại khi có sự cố.

Quy trình có chứng nhận SGS và thời hạn hiệu lực

Đây là phần nhiều người hỏi nhưng ít bài nói rõ. Bên em tóm lại theo cách dễ hiểu để anh chị đọc hồ sơ của nhà cung cấp cho đúng.

Các bước chung để có chứng nhận SGS

1. Chọn tiêu chuẩn cần đánh giá: doanh nghiệp xác định muốn thử chỉ tiêu gì (kim loại nặng, vật liệu tiếp xúc thực phẩm…) hoặc chứng nhận hệ thống nào (ISO 9001, ISO 22000…).
2. Đăng ký và gửi hồ sơ: làm việc với SGS để thống nhất phạm vi, tiêu chuẩn áp dụng.
3. Lấy mẫu hoặc đánh giá tại nhà máy: với thử nghiệm, mẫu được gửi hoặc được lấy về phòng thí nghiệm; với chứng nhận hệ thống, chuyên gia đánh giá xuống cơ sở.
4. Nhận kết quả: phiếu kết quả thử nghiệm hoặc giấy chứng nhận ghi rõ tiêu chuẩn, chỉ tiêu, kết luận.
5. Giám sát định kỳ: với chứng nhận hệ thống, doanh nghiệp được đánh giá lại theo chu kỳ để giữ hiệu lực.

Chứng nhận SGS có thời hạn bao lâu?

Tùy loại giấy. Chứng nhận hệ thống quản lý theo ISO thường có hiệu lực 3 năm và phải qua đánh giá giám sát định kỳ. Phiếu kết quả thử nghiệm thì không có “hạn dùng” in sẵn, nhưng nó chỉ nói về mẫu đã thử tại thời điểm thử. Khi xem hồ sơ, anh chị nên để ý ngày phát hành và tên mẫu có khớp với sản phẩm mình định mua không.

SGS khác gì ISO, HACCP?

ISO, HACCP là tiêu chuẩn (bộ yêu cầu cần đáp ứng). SGS là tổ chức đi đánh giá, thử nghiệm xem doanh nghiệp hay sản phẩm có đáp ứng tiêu chuẩn đó không. Vì vậy cùng một tiêu chuẩn ISO, doanh nghiệp có thể được SGS hoặc tổ chức chứng nhận khác đánh giá.

SGS có ở Việt Nam không?

Có. SGS có văn phòng và phòng thí nghiệm tại Việt Nam, nên doanh nghiệp trong nước có thể gửi mẫu thử nghiệm hoặc đăng ký đánh giá mà không phải gửi ra nước ngoài. Để kiểm một phiếu kết quả có đúng do SGS phát hành, có thể liên hệ trực tiếp SGS với số phiếu ghi trên giấy.

Chủ quán nên dùng thông tin này thế nào khi chọn bao bì?

Thay vì hỏi chung “có SGS không”, anh chị hỏi cụ thể: mẫu nào, thử theo tiêu chuẩn gì, ngày nào. Với món nóng, món nhiều dầu, chọn đúng chất liệu và lớp tráng mới là việc quyết định trải nghiệm của khách. Anh chị có thể xem các mẫu hộp giấy đựng thức ăn và ly giấy 2 lớp cho đồ uống nóng, rồi nhắn bên em để hỏi thông tin hiện có của từng mẫu.

Câu hỏi thường gặp về SGS và bao bì giấy

SGS có phải là tiêu chuẩn bắt buộc cho bao bì đựng thực phẩm không?

SGS là tên một tổ chức kiểm nghiệm, không phải tiêu chuẩn. Điều cần quan tâm là bao bì đã được kiểm theo tiêu chuẩn phù hợp với vật liệu tiếp xúc thực phẩm hay chưa.

Chủ quán có cần tự gửi bao bì đi kiểm nghiệm không?

Thường là không. Anh chị có thể hỏi nhà cung cấp hồ sơ của loại hàng mình mua. Trường hợp cần hồ sơ riêng, ví dụ để làm đối tác chuỗi lớn, hãy trao đổi trước khi đặt hàng.

Bao bì giấy có an toàn hơn hộp nhựa không?

Mỗi vật liệu đều có loại đạt và không đạt. Bao bì giấy được nhiều quán chọn vì thân thiện môi trường hơn và tạo hình ảnh tốt, nhưng vẫn cần chọn đúng loại cho đúng món.

Mực in logo trên ly, tô giấy có chạm vào thức ăn không?

Mực in thường nằm ở mặt ngoài. Anh chị kiểm khi nhận mẫu: mặt trong sạch, không có mực, không mùi lạ.

Làm sao chọn bao bì phù hợp cho món nóng?

Chọn sản phẩm được làm cho đồ nóng, thành dày, có lớp tráng trong. Gửi bên em tên món và khẩu phần, bên em gợi ý mẫu phù hợp.

Hỏi hồ sơ sản phẩm bên Nguyên Phong thế nào?

Anh chị nhắn Zalo 0868.991.444, nêu rõ sản phẩm đang quan tâm. Bên em gửi thông tin hiện có của mẫu đó, phần nào chưa có sẽ nói rõ để anh chị cân nhắc.

Kết luận 

Hi vọng rằng qua bài viết này, các bạn đã hiểu rõ tiêu chuẩn SGS là gì? Cũng như biết thêm về những lợi ích mà nó mang lại. Để trở thành một nhà tiêu dùng thông thái, bạn nên tìm hiểu thêm về tiêu chuẩn SGS và các loại chứng nhận khác về chất lượng sản phẩm. Điều đó sẽ giúp bạn lựa chọn được những sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn cho gia đình.